Fizemos uma viagem no tempo para contar onde tudo começou e mostrar como Minas Gerais se tornou o maior produtor do grão no planeta. Para o estado, o café é muito mais que uma bebida. É um produto fundamental para a economia, sustentou famílias inteiras ao longo de séculos e ajudou a formar a cultura e a identidade do mineiro. Vamos mostrar também o que é o café especial e quais requisitos devem ser cumpridos pelas lavouras para que a experiência na xícara seja inesquecível. Você vai conhecer a importância da cultura orgânica e da assistência técnica para o desenvolvimento da cafeicultura. E como o café se tornou, também, negócio de mulher. Em todo o país, 40 mil lavouras são comandadas por elas. E o mercado já reconhece a força da participação feminina. E ainda, como o barista consegue conectar o produtor ao consumidor através da xícara.
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